Taufiq, Maftuh (2020) Analisa pengaruh diameter pisau terhadap kerataan pisau dan pengaruh diameter kawat pemotong terhadap defleksi kawat pada mesin pemotong dodol. Sarjana thesis, UMK.

Preview	Text (Halaman Depan) HAL JUDUL.pdf - Published Version Download (436kB) | Preview
Preview	Text (Bab 1) BAB I.pdf - Published Version Download (111kB) | Preview
	Text (Bab 2) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (177kB) | Request a copy
	Text (Bab 3) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (320kB) | Request a copy
	Text (Bab 4) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (151kB) | Request a copy
	Text (Bab 5) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (95kB) | Request a copy
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (93kB) | Preview

Abstrak

Proses pemotongan dodol yang menggunakan pisau Rotary Cutter dan kawat yang mempunyai masalah pada tekstur dodol yang cenderung lengket mengakibatkan bisa terjadinya putus pada pemotong kawat dan terjadinya keolengan pada pisau Rotary Cutter yang mengakibatkan hasil potongan yang tidak sama antara satu dengan lainnya dan kegagalan dalam pemotongan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh diameter pisau Rotary Cutter terhadap kerataan pisau dan pengaruh diameter kawat pemotong terhadap Defleksi kawat pada mesin pemotong dodol. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi studi literature, eksperimen, persiapan alat dan bahan penunjang penelitian, pengambilan data masing – masing 9 kali percobaan, penentuan diameter kawat dengan diameter 0.3mm, 0.4mm, 0.5mm dan diameter pisau Rotary Cutter 8cm, 10cm, dan 12cm. Pada proses pengujian dapat disimpulkan bahwa nilai dari pemotong Rotary Cutter dan pemotong kawat adalah regeresi Rotary Cutter y = 0 + 0 X, korelasi Rotary Cutter r = 0 dengan nilai hubungan tidak berkorelasi dan regresi kawat y = 0,72 + (-0,044)X, korelasi kawar sebesar r = (-0,059) dengan nilai negative lemah. Yang artinya bahwa Pisau Rotary Cutter pada semua varian bisa bekerja dengan baik dan tidak terjadi perubahan kerataan dan pada kawat semakin tebal diameter kawat maka Defleksi nya akan semakin kecil.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Qomaruddin, S. T., M. T. Rohmad Winarso, S. T., M. T.
Kata Kunci:	Dodol, Rotary Cutter, Kawat
Subjects:	Teknologi > Teknik mesin dan mekanik
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	26 Feb 2021 04:02
Last Modified:	26 Feb 2021 04:02
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/13340

Actions (login required)

View Item