Fatakhi, Yusrifal (2020) Analisa1 pengaruh Temperatur uap pada sistem destilasi minyak atsiri metode uap menggunakan bahan baku daun cengkeh (syzygium aromaticum) Terhadap minyak hasil destilasi. Sarjana thesis, UMK.

Preview	Text (Halaman Depan) HAL. JUDUL.pdf - Published Version Download (949kB) | Preview
Preview	Text (Bab 1) BAB I.pdf - Published Version Download (296kB) | Preview
	Text (Bab 2) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (443kB) | Request a copy
	Text (Bab 3) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (821kB) | Request a copy
	Text (Bab 4) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (494kB) | Request a copy
	Text (Bab 5) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (183kB) | Request a copy
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (182kB) | Preview
	Text (Lampiran) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (697kB) | Request a copy

Abstrak

Cengkeh (Syzygium Aromaticum) merupakan1salah satu jenis tanaman minyak atsiri, yang tergolong sudah berkembang. Dari hasil penyulingan bunganya diperoleh minyak cengkeh atau cengkih. Persyaratan penyulingan daun cengkih dapat1dilakukan dengan cara dikukus atau dengan air – uap dan lama penyulingan sekitar 2 sampai 3 jam. Dengan memisahkan minyak yang berdasarkan interval waktu atau lamanya penyulingan. Masalah1 yang dihadapi dalam pengembangan minyak atsiri di indonesia adalah rendahnya rendamen. Oleh karena itu dibutuhkan proses penyulingan yang optimal agar mendapatkan hasil yang optimal. Metode penyulingan yang saat ini umum digunakan produsen minyak bunga cengkeh adalah penyulingan menggunakan uap air. Untuk mencapai mutu minyak yang terbaik perlu menstabilkan temperatur uap dan tekanan dalam proses destilasi. Sehingga mutu minyak itu akan lebih1baik di banding dengan metode yang sebelumnya digunakan.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Rianto Wibowo, S.T., M.Eng. Rochmad Winarso, S.T., M.T
Kata Kunci:	temperatur uap ,destilasi,daun cengkeh.
Subjects:	Teknologi > Teknologi (umum) Teknologi > Teknik mesin dan mekanik
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	14 Apr 2021 23:40
Last Modified:	14 Apr 2021 23:40
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/13596

Actions (login required)

View Item