Pelatihan Pengolahan Limbah bagi UMKM tahu di Desa Papringan

Aziz, Noor dan Kabib, Masruki dan Soegiarto, Dwi (2013) Pelatihan Pengolahan Limbah bagi UMKM tahu di Desa Papringan. [Laporan Penelitian/ Pengabdian Masyarakat]

[img]
Tinjau ulang
PDF (HAL JUDUL) - Accepted Version
Download (872kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (BAB I) - Accepted Version
Download (18kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (BAB II) - Accepted Version
Download (10kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (BAB IV) - Accepted Version
Download (13kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (BAB V) - Accepted Version
Download (250kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (BAB VI)
Download (6kB) | Tinjau ulang

Abstrak

Usaha tahu tempe masih merupakan industri kecil skala rumah tangga yang tidak dilengkapi dengan unit pengelolaan air limbah, sedangkan industri tahu dan tempe yang dikelola koperasi beberapa diantaranya telah memiliki unit pengolahan limbah. Kemampuan yang dimiliki mitra sangatlah memadai untuk memproduksi pupuk organik dan gas bio. Kegiatan ini tindak lanjut dari Program Dinas Perindustrian dan Koperasi Kudus dan membuat pabrik tahu bersih dan higienis disamping merupakan bentuk pembinaan dari LPM UMK. Tujuan dari pelatihan pengolahan limbah bagi UMK tahu di Desa papringan untuk meningkatkan kebersihan dan perawatan pada produksi tahu, meningkatkan penanganan limbah produksi tahu, mendampingi masyarakat untuk bisa mandiri dengan memberikan solusi bagi masalah, pelatihan pemanfaatan potensi energi alternatif melalui sistem integrasi dengan pemanfaatan energi di UKM dan pelatihan memanfaatkan sumber daya alam yang melimpah di Indonesia dan meningkatnya nilai fungsi dan tambah dari limbah cair produksi tahu. Dari hasil pelatihan dan pendampingan di UD Langgeng Joyo dengan melakukan langkah perawatan diperoleh proses pembuatan tahu yang lebih higienis. Limbah proses pembuatan tahu dapat dimanfaatkan untuk pembuatan biogas, sehingga dapat menjadi sumber energi proses pembuatan tahu dan tidak mencemari lingkungan.Diperlukan kegiatan tahap berikutnya untuk pembangunan instalasi biogas, sehingga limbah tahu dapat menjadi sumber energi alternatif.

Tipe dokumen: Laporan Penelitian/ Pengabdian Masyarakat
Uncontrolled Keywords: tahu, produksi
Subjects: Ilmu-ilmu Sosial > Industri. Pemanfaatan lahan. Perburuhan > Manajemen. Manajemen industri
Divisions: Fakultas Ekonomi > Manajemen (S1)
Depositing User: Mr Firman Al Mubaroq
Tanggal Deposit: 19 Sep 2013 02:06
Last Modified: 19 Sep 2013 02:06
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/1683

Actions (login required)

View Item View Item