ROHMANIYAH, NURUL ITA (2022) Analisis perbandingan pengendalian Persediaan bahan baku media tanam jamur Menggunakan metode economic order Quantity (eoq) dan just in time (jit). Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

Preview	Text (Halaman Judul) Hal. Judul.pdf - Published Version Download (579kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB I.pdf - Published Version Download (321kB) | Preview
	Text (BAB 2) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (382kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (434kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (512kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (233kB) | Request a copy
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (288kB) | Preview
	Text (Lampiran) Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstrak

CV Reyza Jamur merupakan industri manufaktur dengan produk media tanam jamur atau baglog yang memiliki tujuan melakukan persediaan bahan baku optimal. Namun, dalam melakukan persediaan bahan baku serbuk gergaji kayu perusahaan masih terkendala dengan penumpukan yang mengakibatkan turunnya kualitas bahan baku hingga 580 kg dalam 1 tahun. Diperlukan pengendalian persediaan bahan baku untuk meningkatkan efisiensi persediaan bahan baku serbuk gergaji kayu. Dari hasil identifikasi permasalahan berdasarkan data maka perlu dilakukan pengendalian persediaan dengan membandingkan antara metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Just In Time (JIT) dengan berfokus pada 4 hal yaitu kuantitas pemesanan bahan baku, frekuensi pemesanan, frekuensi pengiriman serta total biaya persediaan. Sebelumnya perusahaan melakukan pemesanan bahan baku serbuk gergaji kayu sebanyak 4 kali langsung dikirim dengan kuantitas per pesanan sebanyak 3.600 kg yang membutuhkan biaya persediaan sebesar 3.388.800. Setelah dilakukan perhitungan serta perbandingan antara metode EOQ dan JIT diketahui bahwa metode EOQ lebih efisien dalam melakukan pengendalian persediaan serbuk gergaji kayu. Karena dengan metode EOQ perusahaan hanya perlu melakukan pemesanan bahan baku sebanyak 5.442 kg dengan frekuensi pemesanan 2 kali langsung dikirim serta biaya persediaan yang dikeluarkan menjadi lebih rendah yaitu sebesar Rp. 1.148.689 sehingga dapat melakukan penghematan biaya sebesar Rp. 2.240.111.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Dosen Pembimbing 1. Rangga Primadasa, S.T., M.T. Dosen Pembimbing 2. Vikha Indira Asri., S.T., M.T.
Kata Kunci:	Pengendalian Persediaan, EOQ, JIT
Subjects:	Teknologi > Konstruksi bangunan Teknologi > T1 Teknologi (Umum) > Teknik industri. Teknik manajemen
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	25 Dec 2022 20:20
Last Modified:	25 Dec 2022 20:44
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/17534

Actions (login required)

View Item