FITRIYASTUTI, MAYA (2022) Perancangan mesin penggiling daging dengan kapasitas 180 kg/jam. Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

Preview	Text (Halaman Judul) 1. HALAMAN DEPAN.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) 2. BAB I.pdf - Published Version Download (111kB) | Preview
	Text (BAB 2) 3. BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB 3) 4. BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (358kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) 5. BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy
	Text (BAB 5) 6. BAB V.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
Preview	Text (Daftar Pustaka) 7. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview
	Text (Lampiran) 8. LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstrak

Banyak kebutuhan mesin penggiling daging (meat grinder) dengan kapasitas yang besar dan harga yang terjangkau bagi pelaku UMKM. Namun, kebanyakan para pelaku UMKM menggilingkan dagingnya ke penggilingan. Dengan permasalahan tersebut, maka akan dirancang mesin penggiling daging dengan kapasitas 10 kg/proses yang bertujuan untuk mengetahui perencanaan perhitungan komponen dan desain konstruksi yang kokoh. Mesin ini menggunakan penggerak motor listrik, serta sistem transimis dengan pulley dan belt. Perancangan dimulai dengan studi literatur, analisa kebutuhan sistem, pemilihan konsep desain. Kemudian melakukan perhitungan dan menyiapkan software Solidwork 2019, menggambar part, assembly part, melakukan simulasi dan evaluasi, kemudian proses drafting. Hasil perancangan mesin dengan dimensi 403 mm × 150 mm × 448,5 mm, sabuk menggunakan tipe V dengan ukuran A-20, pulley penggerak 6 inch dan pulley yang digerakkan 3 inch. Menggunakan motor listrik 1,5 HP putaran 1400 rpm.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Dosen Pembimbing 1. Rianto Wibowo, S.T., M.Eng. Dosen Pembimbing 2. Hera Setiawan, S.T., M.Eng.
Kata Kunci:	daging sapi, mesin penggiling, motor listrik
Subjects:	Teknologi > Teknik mesin dan mekanik
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	27 Dec 2022 19:21
Last Modified:	27 Dec 2022 19:21
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/17595

Actions (login required)

View Item