Islami, Izzul Ilmil (2023) Perancangan mesin crusher kulit pisang kepok kering menjadi serbuk dengan kapasitas 20 kg/jam. Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

Preview	Text (halaman judul) HAL JUDUL.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
Preview	Text (bab 1) BAB I.pdf - Published Version Download (185kB) | Preview
	Text (bab 2) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (798kB) | Request a copy
	Text (bab 3) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (901kB) | Request a copy
	Text (bab 4) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (bab 5) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (299kB) | Request a copy
Preview	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (410kB) | Preview
	Text (lampiran) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstrak

Kulit pisang kepok mengandung antioksidan yang tinggi, dimana antioksidan ini dibutuhkan untuk mencegah radikal bebas dalam tubuh. Untuk mendapatkan serbuk halus kulit pisang dibutuhkan mesin crusher. Selama ini mesin crusher yang ada belum mampu menghasilkan ukuran serbuk yang halus dengan rata-rata lolos mesh 50. Tujuan penelitian ini adalah merancang mesin crusher kulit pisang kepok kering menjadi serbuk dengan kapasitas mesin 20 Kg/jam dan rata-rata lolos 50 mesh. Metode yang dilakukan dalam perancangan ini adalah literature riview, desain mesin, analisa kebutuhan, pemilihan desain mesin, perancangan kapasitas hopper penampung, perancangan putaran pisau, perancangan pisau, perancangan daya yang dibutuhkan, perancangan sistem transmisi, perancangan v-belt, perancangan pulley, perancangan poros, simulasi torsi dan bending pada poros, perancangan pasak, perancangan bantalan. Hasil penelitiaan ini adalah merancang mesin crusher kulit pisang kepok kering menjadi serbuk kapasitas mesin 20 Kg/jam dengan lolos 50 mesh, kapasitas hopper penampung adalah 2 kg, torsi pemotongan adalah 9,735 N.m, putaran poros adalah 1400 rpm, menggunakan motor listrik daya 2,35 HP 1400 rpm, panjang keliling belt adalah 1676 mm, diameter poros adalah 45 mm. dimensi keseluruhan mesin adalah 421 mm x 774 mm x 904 mm

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Dosen Pembimbing 1: Dr. Sugeng Slamet., S.T,. M.T Dosen Pembimbing 2: Dr. Akhmad Zidni Hudaya, S.T,. M.Eng
Kata Kunci:	Kulit Pisang Kepok, Desain, Mesin Crusher
Subjects:	Teknologi > Teknologi (umum) Teknologi > Teknik mesin dan mekanik
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	12 Dec 2023 19:14
Last Modified:	12 Dec 2023 19:14
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/19556

Actions (login required)

View Item