SOFIYATI, NOOR (2023) Analisis efisiensi dan produktivitas pada produksi sirup parijoto menggunakan data envelopment analysis (dea), malmquist productivity index dan soft system methodology (studi kasus cv. Seleksi alam muria). Sarjana thesis, UNIVERSITAS MURIA KUDUS.

Preview	Text (HALAMAN JUDUL) Hal Judul.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (150kB) | Preview
	Text (BAB II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (576kB) | Request a copy
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (139kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (569kB) | Request a copy
	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (13kB) | Request a copy
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (228kB) | Preview
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (394kB) | Request a copy

Abstrak

CV. Seleksi Alam Muria merupakan salah satu perusahaan pelopor pembuatan sirup parijoto yang ada di lereng Muria. Salah satu aspek penting dalam perusahaan adalah memiliki produksi yang stabil dan tingkat efisiensi yang tinggi. Akan tetapi perusahaan dalam memproduksi sirup parijoto masih kurang dalam memenuhi kebutuhan konsumen yang ada. Oleh sebab itu diperlukan suatu pengukuran efisiensi dan produktivitas untuk perbaikan masalah tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui hasil pengukuran produk sirup parijoto dengan metode Data Envelopment Analysis(DEA) , mengetahui hasil pengukuran produktivitas dengan metode Malmquist Productivity Index, dan memberikan usulan agar produksi efisien dengan metode Soft System Methodology. Penelitian ini menghasilkan produksi yang efisien sebanyak 9 bulan dan tidak efisien sebanyak 3 bulan nilai tersebut rata-rata sebesar 99%. Hasil pengukuran produktivitas mendapat hasil 6 bulan produktif dan 6 bulan tidak produktif nilai tersebut rata-rata sebesar 99%. Usulan perbaikan untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas adalah memproduksi sirup parijoto sesuai dengan permintaan bahkan lebih, meningkatkan kerja sama dengan petani untuk mendapatkan harga yang terjangkau, penambahan bibit dengan kualitas yang bagus, melakukan edukasi terhadap petani untuk peningkatan kualitas hasil tanaman.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	DOSEN PEMBIMBING 1: DINA TAUHIDA, ST., M.Sc. DOSEN PEMBIMBING 2:RANGGA PRIMADASA, ST., MT.
Kata Kunci:	Efisiensi, Produktivitas, Parijoto, Data Envelopmet Analysis, Malmquist Productivity Index, Soft System Methodology.
Subjects:	Teknologi > T1 Teknologi (Umum) > Teknik industri. Teknik manajemen Teknologi > T1 Teknologi (Umum)
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	19 Jan 2024 18:39
Last Modified:	19 Jan 2024 18:39
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/19874

Actions (login required)

View Item