SOUNDY HERMAWAN, ADITIAN (2024) Perancangan mesin peniris minyak pada gorengan tempe mendoan kapasitas 1 kg/proses. Sarjana thesis, UNIVERSITAS MURIA KUDUS.

Preview	Text (HALAMAN JUDUL) Halaman Judul.pdf - Published Version Download (438kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) Bab 1 TA.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
	Text (BAB 2) Bab 2 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 3) Bab 3 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 4) Bab 4 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB 5) Bab 5 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) Lampiran TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) Daftar Pustaka TA.pdf - Published Version Download (102kB) | Preview
	Text (SURAT PERNYATAAN) Surat Pernyataan.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (497kB) | Request a copy

Abstrak

Sejenis makanan yang digoreng seperti tempe mendoan dan makanan lainnya lebih baiknya di tiriskan terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan minyaknya untuk menjaga kesehatan tubuh, menirisan minyak bisa dilakukan menggunakan dua cara, yaitu yang pertama secara konvensional dan menggunakan mesin yang bertujuan dapat memepercepat mengurangi minyak pada gorengan dengan lebih efektif dan menjaga kesehatan tubuh agar meminimalis penyakit yang berdampak pada tubuh manusia. Metode yang pakai dalam perancangan mesin peniris miyak ini adalah desain mesin, literatur rivew, analisa kebutuhan, pemilihan desain, prinsip kerja, dan perhitungan komponen mesin Hasil yang diperoleh dari proses perancanga mesin peniris minyak dengan sekala 1 kg / proses membutuhkan daya 175 watt yang dapat digunakan untuk penirisan rumahan. Mesin peniris yang dirancang memiliki dimensi tinggi 636 mm dan lebar 360 mm dengan bahan baja stainlees steel 304 dengan ketebalan 1 mm.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	DOSEN PEMBIMBING 1. Rohmad Winarso S.T., M.T DOSEN PEMBIMBING 2. Rianto Wibowo, S.T, M.Eng
Kata Kunci:	Mesin Peniris, Gorengan Tempe, Minyak Goreng
Subjects:	Teknologi > Teknik mesin dan mekanik Teknologi > T1 Teknologi (Umum)
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	14 Aug 2024 19:26
Last Modified:	14 Aug 2024 19:26
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/22083

Actions (login required)

View Item