SULISTYO, ANDRI (2024) Simulasi pemanfaatan temperatur outlet spray dryer Sebagai media jacketing pada dinding pemanas udara Inlet. Sarjana thesis, UNIVERSITAS MURIA KUDUS.

Preview	Text (Halaman Judul) Halaman Judul.pdf - Published Version Download | Baca Disini
Preview	Text (Bab 1) Bab 1 TA.pdf - Published Version Download | Baca Disini
	Text (Bab 2) Bab 2 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
	Text (Bab 3) Bab 3 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
	Text (Bab 4) Bab 4 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
	Text (Bab 5) Bab 5 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka TA.pdf - Published Version Download | Baca Disini
	Text (Lampiran) Lampiran TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download

Abstrak

Teknologi spray dryer atau pengering menjadi pilihan dalam pengolahan proses pengeringan karena dapat menghasilkan produk berupa serbuk. Metode spray dryer mengeringkan cairan kental atau pasta dengan cara mengontakkan butiran-butiran cairan dengan arah yang berlawanan atau searah dengan udara panas. Salah satu parameter yang harus diperhatikan adalah distribusi udara pada saat proses pemanasan udara pada air heater. Oleh karena itu diperlukan elemen pemanas (heater) untuk menciptakan udara kering. Pada penelitian ini menggunakan variasi temperatur jacketing 30 o o C, 50 o C, 70 o C, 90 o C, 110 C. Dengan temperature inlet 32 o C dan kecepatan udara yang masuk air heater 1 m/s. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini berupa kontur simulasi menggunakan CFD (Computational Fluid Dynamics) pada software Ansys Fluent. Proses pemanasan udara di dalam air heater dengan variasi temperatur jacketing yang berbeda ketika dilihat dari berbagai plane terlihat menghasikan bentuk kontur yang berbeda. Perbedaan temperatur outlet yang dihasilkan antara finned heater dengan tubular heater memiliki selisih Sebesar 8.91 °C, 7.89 °C, 6.83 °C, 5.79 °C, 4.75 °C berarti temperatur outlet dengan finned heater menghasilkan udara panas lebih besar dari pada tubular heater.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Dosen Pembimbing: 1. Dr. Akhmad Zidni Hudaya, S.T, M. Eng. Dosen Pembimbing: 2. Rianto Wibowo, S.T., M. Eng.
Kata Kunci:	Pengeringan, Spray Dryer, Heater, CFD (Computational fluid Dinamic) , Ansys
Subjects:	Teknologi > Teknik mesin dan mekanik > Mekanika yang diterapkan pada mesin. Dinamika mesin Teknologi > Teknik mesin dan mekanik
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	27 Feb 2025 02:30
Last Modified:	27 Feb 2025 02:30
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/22920

Actions (login required)

View Item