SISTEM PENDETEKSIAN GAS FORMALIN PADA BAHAN MAKANAN DENGAN SENSOR GAS BERBAHAN POLIMER MENGGUNAKAN METODE JARINGAN SYARAF TIRUAN (JST)

Gunawan, Budi dan Jazuli, Ahmad (2014) SISTEM PENDETEKSIAN GAS FORMALIN PADA BAHAN MAKANAN DENGAN SENSOR GAS BERBAHAN POLIMER MENGGUNAKAN METODE JARINGAN SYARAF TIRUAN (JST). [Laporan Penelitian/ Pengabdian Masyarakat] (Submitted)

[img]
Tinjau ulang
PDF (Hal Judul) - Accepted Version
Download (43kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (Bab I) - Accepted Version
Download (17kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (Bab II) - Accepted Version
Download (377kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (Bab III) - Accepted Version
Download (197kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (Bab IV) - Accepted Version
Download (5MB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (Bab V) - Accepted Version
Download (7kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (Daftar Pustaka) - Accepted Version
Download (7kB) | Tinjau ulang

Abstrak

Penelitian ini dimaksudkan untuk memperoleh sistem pendeteksi formalin dalam bahan pangan menggunakan sensor berbahan polimer. Metode yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan; 1) membuat sensor gas berbahan polimer, 2) membuat instrumentasi pengujian untuk mengkarakterisasi resistansi sensor, 3) membuat chamber yang akan digunakan untuk pengujian bahan pangan, 4) merancang akuisisi hasil pengukuran ke komputer, 5) medesain software jaringan syaraf tiruan pendeteksi formalin berbasis PC, 5) menguji beberapa komoditas bahan pangan. Luaran penelitian ini adalah : 1) alat pendeteksi formalin menggunakan sensor gas berbahan polimer beserta software identifikasinya, 2) publikasi ilmiah, 3) diseminasi di seminar Nasional,45) Buku ajar; Kimia dasar. Kebaruan dari penelitian ini adalah penggunaan bahan polimer sebagai sensor (chemical sensor).

Tipe dokumen: Laporan Penelitian/ Pengabdian Masyarakat
Uncontrolled Keywords: polimer, sensor, gas, formalin, bahan pangan
Subjects: Teknologi > Teknik elektro, Teknik Nukllir
Divisions: Fakultas Teknik > S1 Teknik Elektro
Depositing User: Mr Firman Al Mubaroq
Tanggal Deposit: 24 Mar 2014 02:51
Last Modified: 24 Mar 2014 02:51
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/2503

Actions (login required)

View Item View Item