ANALISA PENGARUH PERUBAHAN KECEPATAN PUTARAN ROL PEMARUT TERHADAP KAPASITAS MESIN PENGUPAS DAN PEMARUT NANAS

OKVIANTO, HANIF (2015) ANALISA PENGARUH PERUBAHAN KECEPATAN PUTARAN ROL PEMARUT TERHADAP KAPASITAS MESIN PENGUPAS DAN PEMARUT NANAS. Skripsi Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

[img]
Tinjau ulang
PDF (Hal Judul) - Accepted Version
Download (464kB) | Tinjau ulang
[img]
Tinjau ulang
PDF (Daftar Pustaka) - Accepted Version
Download (52kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (BAB 1) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (100kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 2) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (225kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 3) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (45kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 4) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (484kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 5) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (12kB) | Request a copy
[img] PDF (Lampiran) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (448kB) | Request a copy
Official URL: http://eprints.umk.ac.id

Abstrak

Nanas adalah buah yang memiliki mata yang banyak dan memiliki warna kuning keemasaan. Nanas memiliki banyak khasiat untuk tubuh, baik untuk kecantikan maupun kesehatan. Nanas memiliki rasa yang agak asam, nanas sangat baik sebagai bahan olahan, seperti selai, juice, nenas kaleng, pure dan lain sebagainya. Dari analisa pemarutan nanas dari mesin pengupas dan pemarut nanas maka didapatkan kesimpulan. Pada kecepatan putaran 412 rpm didapatkan kapasitas rata – rata 0,503 dimana setiap memarut nanas membutuhkan waktu 10 menit. Kecepatan tertinggi pada pemarutan nanas adalah kecepatan 507 rpm mendapatkan hasil pemarutan sempurna, hasil nanas terparut lebih lembut merata. Pada Kecepatan optimal pada mesin pengupas dan pemarut nanas ini adalah 477 rpm dengan jumlah hasil 1,51 kilogram dalam waktu 10 menit. Karena dengan kecepatan lebih dari 477 rpm, keadaan mesin kurang stabil atau sedikit bergetar. Semakin kecepatan rol pemarut dinaikkan dari kecepatan 477 rpm saat memarut nanas, maka hasil pemarutan nanas semakin banyak, bila kecepatan diturunkan lebih rendah dari 477 rpm maka hasil parutan semakin sedikit. .

Tipe dokumen: Skripsi (Skripsi Sarjana)
Additional Information: Pembimbinbg:Hera Setiawan,ST.,M.Eng
Uncontrolled Keywords: kapasitas, kecepatan putaran, waktu, regresi.
Subjects: Teknologi > Konstruksi bangunan
Divisions: Fakultas Teknik > S1 Teknik Informatika
Depositing User: pustakawan umk
Tanggal Deposit: 09 Mar 2015 08:34
Last Modified: 09 Mar 2015 08:34
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/4233

Actions (login required)

View Item View Item