Pengaruh Penambahan Blotong dan Ampas Tahu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) pada Media Serbuk Gergaji Sengon

Jayadi, Noor (2012) Pengaruh Penambahan Blotong dan Ampas Tahu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) pada Media Serbuk Gergaji Sengon. Skripsi Sarjana thesis, Universitas Muria kudus.

[img]
Tinjau ulang
PDF (Hal. Judul) - Accepted Version
Download (321kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (Bab I) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (219kB) | Request a copy
[img] PDF (Bab II) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (235kB) | Request a copy
[img] PDF (Bab III) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (250kB) | Request a copy
[img] PDF (Bab IV) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (239kB) | Request a copy
[img] PDF (Bab V) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (150kB) | Request a copy
[img] PDF (Lampiran) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (646kB) | Request a copy

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan blotong dan ampas tahu terhadap pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) pada media serbuk gergaji sengon. Penelitian dilaksanakan di Kumbung Jamur Tiram di Desa Hadipolo, Kecamatan Jekulo, Kabupaten Kudus, Provinsi Jawa Tengah, pada bulan januari sampai April 2012 dengan menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok Lengkap ( RAKL) dengan 2 faktor sebagai perlakuan dan 3 kali ulangan. Faktor pertama, yakni terdiri atas 3 level sebagai berikut: 0% (B0), 1% (B1), dan 2% (B2). Adapun faktor kedua, yakni terdiri atas 3 level, yakni: 0% (Ao), 3% (A1): dan 6% (A2). Hasil penelitian ini menunjukkan, bahwa pemberian blotong (B2) berpengaruh sangat nyata dan memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih yang ditunjukkan oleh diameter tudung jamur 7,18 cm, diameter tangkai jamur 1,06 cm, berat segar tiga masa panen pertama 96.66 gram,kedua 125.55 gram, ketiga 107.22gram dan total berat segar sebesar 330 gram. Sementara, hasil terendah terjadi pada perlakuan tanpa Blotong (B0), seperti yang ditunjukkan oleh nilai rata-rata parameter diameter tudung jamur (5.58 cm) dan tangkai jamur (0,64 cm), berat segar jamur pada tiga masa panen awal (pertama, kedua dan ketiga, berturut-turut 75.33; 98.33 dan 95.55gram), maupun berat segar total jamur sebesar 269.22gram. Adapun pemberian ampas tahu (A2) berpengaruh sangat nyata dan memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan maupun hasil jamur tiram yang ditunjukkan oleh kecepatan tumbuh miselium hingga optimal 31,33 HSI, jumlah badan buah per baglog 12.44 buah, diameter tudung jamur 6,73 dan total berat segar jamur sebesar 337.00 gram. Sedangkan hasil terendah pada perlakuan Ampas tahu (A0) yang ditunjukkan pada kecepatan pertumbuhan misellium hingga optimal 29.55 ,jumlah badan buah per baglog 8.88 buah, berat segar tiga masa panen pertama 61,11 gram , panen kedua 100gram, panen ketiga 97,55gram dan total berat segar 258.89gram. Dan untuk kombinasi perlakuan antara ampas tahu dan penambahan blotong menunjukkan pengaruh nyata terhadap kecepatan pertumbuhan misellium hingga optimal, waktu panen pertama, diameter tudung jamur, berat segar masa panen pertama, kedua, ketiga dan total berat segar. Terdapat interaksi antara penambahan blotong dan ampas tahu terhadap waktu panen pertama, jumlah badan buah, diameter tangkai jamur dan tudung jamur, panjang tangkai jamur, berat segar total dan tiga masa panen ..

Tipe dokumen: Skripsi (Skripsi Sarjana)
Additional Information: Pembimbing I = Drs. RM Hendy HS. M.Si
Subjects: Pertanian > Pertanian (umum) > Meliorasi: perbaikan, reklamasi, penyuburan, irigasi / pengairan, dll
Pertanian > Pertanian (umum) > Meliorasi: perbaikan, reklamasi, penyuburan, irigasi / pengairan, dll > Pertanian organik. Kultur organik
Pertanian > Pertanian (umum)
Divisions: Fakultas Pertanian > Agroteknologi (S1)
Depositing User: Users 2136 tidak ditemukan.
Tanggal Deposit: 12 Sep 2013 06:26
Last Modified: 12 Sep 2013 06:26
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/959

Actions (login required)

View Item View Item