SALEH , ISMAIL (2013) PEMBUATAN MESIN PENGUPAS KETELA POHON KAPASITAS 196 KG/JAM. Update Test thesis, Universitas muria kudus.

Preview	PDF (HAL JUDUL) Halaman_judul.pdf - Accepted Version Download (255kB)
	PDF (BAB I) BAB_I.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (147kB) | Request a copy
	PDF (BAB II) BAB_II.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	PDF (BAB III) BAB_III.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	PDF (BAB IV) BAB_IV.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (88kB) | Request a copy
Preview	PDF (DAFTAR PUSTAKA) Daftar_Pustaka.pdf - Accepted Version Download (141kB)
	PDF (LAMPIRAN) Lampiran.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (167kB) | Request a copy

Abstrak

Negara Indonesia kaya akan hasil pertanian yang dapat dijadikan sebagai makanan pokok. Makanan pokok tersebut antara lain padi, singkong, jagung, sagu dan lain-lain. Saat ini, makanan pokok masyarakat indonesia adalah padi atau beras, padahal masih banyak makanan pokok lainnya yang kurang termanfaatkan. Masyarakat Indonesia perlu melakukan penganekaragaman pangan supaya tidak kebingungan mengganti makanan pokok dengan tanaman pangan lainnya apabila terjadi kondisi kekurangan persediaan tanaman padi di Indonesia. Salah satu tanaman pangan yang dapat menggantikan beras adalah singkong. Antara kulit dalam dan daging singkong terdapat lapisan kambium. Dalam pemanfaatannya, kulit luar dan dalam singkong harus dikupas terlebih dahulu karena hanya bagian daging buah singkong yang banyak kandungan karbohidrat sehingga dapat dimanfaatkan sebagai makanan pokok. Pengupasan kulit singkong saat ini masih dilakukan secara manual, sehingga membutuhkan waktu yang lama dan tenaga kerja yang banyak. Dengan demikian, biaya produksi akan meningkat karena digunakan untuk membayar upah para pekerja pengupas kulit singkong. Dalam pembuatan mesin ini memerlukan beberapa perhitungan agar mesin tersebut dinyatakan layak untuk dibuat dan digunakan, perhitungan meliputi gaya pengupasan, daya untuk memutar silinder pengupas, pulley, sabuk, poros, bantalan, pasak, setelah itu membuat gambar rancangan. Dari hasil semua perhitungan perancangan maka diketahui dimensi silinder pengupasdengan diameter 60 mm dan panjang 300 mm, kawat dengan diameter 0,4 mm dan panjang 20 mm. Untuk hasil pengujian dengan waktu 1 jam didapat 184,5 kg/jam, dengan demikian didapatkan hasil yang kurang optimal dari perhitungan perangan yang telah direncanakan sebelumnya.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Update Test)
Dosen Pembimbing:	Rochmad Winarso, ST., MT dan Ir.Masruki Kabib, MT
Kata Kunci:	Kata kunci : Ketela pohon, Mesin pengupas, Silinder
Subjects:	Teknologi > Teknik mesin dan mekanik
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Ririn Mela Safitri
Date Deposited:	19 Jul 2013 02:17
Last Modified:	19 Jul 2013 02:17
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/1556

Actions (login required)

View Item