Kajian Bisnis Pada Ukm Makanan Ringan Berbahan Baku Singkong Di Kec.Gembong Kab.Pati

Rohman, Noor (2013) Kajian Bisnis Pada Ukm Makanan Ringan Berbahan Baku Singkong Di Kec.Gembong Kab.Pati. Skripsi Sarjana thesis, UNIVERSITAS MURIA KUDUS.

[img]
Tinjau ulang
PDF (Halaman Judul) - Accepted Version
Download (542kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (BAB I) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (161kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB II) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (352kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB III) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (125kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB IV) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (432kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB V) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (99kB) | Request a copy
[img]
Tinjau ulang
PDF (Daftar Pustaka) - Accepted Version
Download (95kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (Lampiran) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (197kB) | Request a copy

Abstrak

Dalam ringkasan ini menjelaskan tentang kajian bisnis (Usaha Kecil dan Menengah) yang berada di Kec. Gembong Kab. Pati yang membuat makanan olhan makanan ringan berbahan baku singkong. Usaha kecil dan menengah memiliki kemampuan untuk menciptakan lapangan kerja dengan biaya minimum, mereka adalah pelopor dalam dunia inovasi dan memiliki fleksibilitas tinggi yang memungkinkan usaha tersebut untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Usaha membuat makan olahan berbahan baku singkong ini dimulai dengan usaha yang didirikan oleh ayah dari bapak jamin pada tahun 1980 dari sejak itu usaha pembuatan makanan olahan makanan ringan berbahan baku singkong khususnya tape singkong dirinris. Dalam kajian ini membahas usaha kecil dan menengah (UKM) yang berada di Kec. Gembong Kab. Pati tepatnya usaha pembuatan makanan ringan berbahan baku singkong yaitu tape singkong. Hampir semua usaha dimulai dengan modal keuangan mereka dengan menggunakan modal sendiri dan sebagian menggunakan modal awal dari modal hutang. Tenaga kerja yang digunakan dalam usaha kecil dan menengah yang ada di Kec. Gembong Kab. Pati umumnya dengan menggunakan tenaga kerja dari keluarga sendiri.Sebagian didalam menjalankan usahanya menggunakan tenaga kerja dari tetangga sekitar untuk membantu kelangsungan usaha yang dijalankan oleh para pengusaha. Dalam membuat produk olahan usaha kecil dan menengah di Kec. Gembong Kab. Pati jumlah produksi yang di lakukan adalah menggunakan cara sederhana yang bisanya dilakukan secara turun-temurun untuk menjaga rasa dan kualitas agar tetap sama seperti dahulu tanpa merubah sama sekali. Kegiatan pemasaran dalam perencanaan produk mencakup pasar terdekat yang ada di sekitar Kec. Gembong Kab. Pati dengan menggunakan perantara pedagang untuk mencakup semua pasar yang ada disekitar Kec. Gembong Kab. Pati. Pemasaran yang diluar Kec. Gembong Kab. Pati menggunakan perantara agen dan perantara pedagang.Promosi yang sering di gunakan adalah pameran yang di selenggarakan oleh pemerintah setempat. Penetapan harga makanan ringan ini di beri harga hampir rata-rata sama per bungkus. Pemasaran yang dilakukan mencapai pasar uar daerah dengan menggunakan perantara agen tapi hanya sementara.

Tipe dokumen: Skripsi (Skripsi Sarjana)
Additional Information: Pembimbing I : Drs. H Masluri, MM Pembimbing II : Dr. Kertati Sumekar, SE, MM
Uncontrolled Keywords: Bisnis, makanan ringan, singkong
Subjects: Ilmu-ilmu Sosial > Industri. Pemanfaatan lahan. Perburuhan > Manajemen. Manajemen industri
Divisions: Fakultas Ekonomi > Manajemen (S1)
Depositing User: asih winarti
Tanggal Deposit: 05 Feb 2014 01:44
Last Modified: 05 Feb 2014 01:44
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/1908

Actions (login required)

View Item View Item