Wahyu Listyana, Kurniawan (2014) Perancangan Mesin Pengiris Tempe Dengan Kapasitas 60 Irisan/Menit. ["eprint_fieldopt_thesis_type_phd" not defined] thesis, Universitas Muria Kudus.
Preview |
PDF (Hal. Judul)
Halaman_Judul.pdf - Accepted Version Download (499kB) |
PDF (Bab 1)
BAB_I.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (259kB) | Request a copy |
|
PDF (Bab 2)
BAB_II.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
PDF (Bab 3)
BAB_III.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (358kB) | Request a copy |
|
PDF (Bab 4)
BAB_IV.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (77kB) | Request a copy |
|
Preview |
PDF (Daftar Pustaka)
DAFTAR_PUSTAKA.pdf - Accepted Version Download (72kB) |
PDF (Lampiran)
Lampiran.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy |
Abstrak
Mesin pengiris tempe ini merupakan mesin yang digunakan untuk pengirisan tempe untuk pembuatan keripik tempe. Mesin yang ada pada industri rumah tangga menggunakan sistem manual dan semi otomatis sehingga muncul kendala pada waktu pengirisan, kapasitas produksi, dan keamanan operator. Sedangkan mesin ini dibuat dengan sistem otomatis dan dilengkapi dengan penutup pisau untuk menjaga keamanan operator. Mesin ini menggunakan pisau piringan dan motor listrik dengan daya 0,25 [Hp sebagai penggeraknya. Kapasitas pengirisan adalah 60 irisan per menit atau 11,6 kilogram dengan ukuran irisan tempe 100 x 100 x 1-2,5 mm. Kualitas hasil irisan ditentukan oleh ketebalan pengirisan dan bentuk hasil irisan. Mesin ini dibuat dengan biaya Rp. 3.123.500 . Mesin ini dibuat dengan perhitungan daya motor, perhitungan poros, perhitungan sabuk, perhitungan bantalan, perhitungan pasak , dan perhitungan bentangan. Mesin ini sederhana, mempunyai dimensi 500 x 600 x 1050 [mm] dan hanya menggunakan satu motor untuk penggeraknya juga lebih praktis karena pada saat proses pengirisan tempe pada kotak tempe akan bergerak melintang karena menggunakan engkol sehingga akan teriris dengan otomatis.
Item Type: | Skripsi/ Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_phd" not defined]) |
---|---|
Kata Kunci: | irisan tempe, keripik tempe, mesin pengiris,otomatisasi pengirisan |
Subjects: | Teknologi > Teknik mesin dan mekanik |
Program Studi: | Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin |
Depositing User: | pustakawan umk |
Date Deposited: | 17 Nov 2014 06:43 |
Last Modified: | 17 Nov 2014 06:43 |
URI: | http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/3602 |
Actions (login required)
View Item |