PERANCANGAN MESIN PEMERAS BUBUR KEDELAI DENGAN SCREW PRESSSECARA KONTINYU UNTUK PROSES PEMBUATAN TAHU

Ridwan, Muhammad (2015) PERANCANGAN MESIN PEMERAS BUBUR KEDELAI DENGAN SCREW PRESSSECARA KONTINYU UNTUK PROSES PEMBUATAN TAHU. ["eprint_fieldopt_thesis_type_phd" not defined] thesis, Universitas Muria Kudus.

[thumbnail of Hal. Judul]
Preview
 PDF (Hal. Judul)
Hal_Judul.pdf - Accepted Version
Download (1MB)
[thumbnail of Bab 1] PDF (Bab 1)
BAB_I.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of Bab 2] PDF (Bab 2)
BAB_II.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of Bab 3] PDF (Bab 3)
BAB_III.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of Bab 6] PDF (Bab 6)
BAB_IV.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of Daftar Pustaka]
Preview
 PDF (Daftar Pustaka)
DAFTAR_PUSTAKA.pdf - Accepted Version
Download (1MB)
[thumbnail of Lampiran] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (690kB) | Request a copy
Official URL: http://eprints.umk.ac.id

Abstrak

ABSTRAK Pada industri skala rumahan, proses pemerasan bubur kedelai masih secara manual dengan menggunakan kain belacu serta penambahan sedikit tekanan , tekanan diberikan pada kain belacu yang dilapisi papan dengan cara dinjak. Proses ini masih sangat tradisional dan kurang efisien. Hal inilah yang mendorong penulis untuk merancang Mesin Pemeras Bubur Kedelai dengan screw press secara kontinyu. Tujuan yang utama dalam menciptakan inovasi teknologi ini supaya hasil yang didapat lebih efektif, efisien dan berkualitas. Perancangan alat ini melalui beberapa proses perhitungan secara teoritis gaya-gaya yang terjadi pada saat mesin bekerja dan pemilihan material komponen. Menguji kinerja mesin sesuai perancangan dengan bahan bubur kedelai. Hasil dari perancangan mesin ini yaitu motor listrik dengan daya 1 HP, dengan kapasitas 150 kg/jam.

Item Type: Skripsi/ Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_phd" not defined])
Dosen Pembimbing: Pembimbing : Ir. Masruki Kabib,MT
Kata Kunci: Bubur kedelai, mesin pemeras, screw press
Subjects: Teknologi > Teknik mesin dan mekanik > Sistem teknik kendali. Mesin otomatis (umum)
Program Studi: Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User: pustakawan umk
Date Deposited: 11 Mar 2015 09:07
Last Modified: 11 Mar 2015 09:07
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/4286

Actions (login required)

View Item View Item