Perancangan Mesin Pembuat Baglog Jamur Tiram Proyek Akhir

Mohtiyanto, Dian (2015) Perancangan Mesin Pembuat Baglog Jamur Tiram Proyek Akhir. Skripsi Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

[img]
Tinjau ulang
PDF (Hal. Judul) - Accepted Version
Download (1MB) | Tinjau ulang
[img] PDF (BAB 1) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (616kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 2) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (6MB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 3) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (2MB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 4) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (405kB) | Request a copy
[img]
Tinjau ulang
PDF (Daftar Pustaka) - Accepted Version
Download (106kB) | Tinjau ulang
Official URL: http://eprints.umk.ac.id

Abstrak

ABSTRAK Jamur tiram merupakan salah satu hasil perkebunan di Indonesia. Pengolahan jamur tiram hingga menjadi produk olahan makanan yang mempunyai nilai jual. Dalam proses produktivitas industri kecil yang masih menggunakan cara manual dalam pembuatan media tanam yang menyebabakan masih rendahnya produktivitas dan kwalitas jamur tiram yang menjadi salah satu kendala dalam proses produksinya. Perancangan Mesin Puch baglog ini bertujuan untuk merancang alat yang tepat guna dengan biaya yang ekonomis yang nantinya bisa dimanfaatkan oleh masyarakat yang mempunyai industri kecil pengolahan emping melinjo, yang pengolahannya masih menggunakan cara manual. Proses perancangan alat ini diawali dengan melakukan survei lapangan ke industri kecil dan menganalisa apa yang menjadi kendala dalam produksi melinjo. Tahap kedua dengan membuat desain mesin dan mulai dilakukan perhitungan kapasitas perhitungan dan pemilihan bahan komponen mesin. Berdasarkan hasil perancangan mesin ini dapat disimpulkan mampu menghasilkan emping melinjo dengan target 50 kg/jam dengan sekali proses, mulai dari biji melinjo masuk ke hopper hingga biji melinjo menjadi pipih. Hasil rancangan mesin ini dilengkapi dengan gambar rancangan mesin.

Tipe dokumen: Skripsi (Skripsi Sarjana)
Additional Information: Pembimbing; Taufiq Hidayat, ST, MT
Uncontrolled Keywords: Melinjo, Emping melinjo, Pengerolan
Subjects: Teknologi > Teknologi (umum)
Divisions: Fakultas Teknik > S1 Teknik Elektro
Depositing User: pustakawan umk
Tanggal Deposit: 23 Jul 2016 07:38
Last Modified: 23 Jul 2016 07:38
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/5706

Actions (login required)

View Item View Item