Pembuatan Mesin Pengiris Tempe Dengan Kapasitas 60 Irisan/Menit

Nugroho, Artanto (2014) Pembuatan Mesin Pengiris Tempe Dengan Kapasitas 60 Irisan/Menit. Skripsi Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

[img]
Tinjau ulang
PDF (Hal. Judul) - Accepted Version
Download (149kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (BAB 1) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (239kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 2) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (590kB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 3) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (1MB) | Request a copy
[img] PDF (BAB 4) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (16kB) | Request a copy
[img]
Tinjau ulang
PDF (Daftar Pustaka) - Accepted Version
Download (14kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (Lampiran) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (897kB) | Request a copy
Official URL: http://eprints.umk.ac.id

Abstrak

Mesin pengiris tempe ini merupakan mesin yang digunakan untuk pengirisan tempe untuk pembuatan keripik tempe. Mesin yang ada pada industri rumah tangga menggunakan sistem manual dan semi otomatis sehingga muncul kendala pada waktu pengirisan, kapasitas produksi, dan keamanan operator. Sedangkan mesin ini dibuat dengan sistem otomatis dan dilengkapi dengan penutup pisau untuk menjaga keamanan operator. Mesin ini menggunakan pisau piringan dan motor listrik dengan daya 0,25 [Hp] sebagai penggeraknya. Kapasitas pengirisan adalah 60 irisan per menit atau 11,6 kilogram dengan ukuran irisan tempe 100 x 100 x 1-2,5 mm. Kualitas hasil irisan ditentukan oleh ketebalan pengirisan dan bentuk hasil irisan. Mesin ini dibuat dengan biaya Rp. 3.085.700 . Mesin ini dibuat dengan komponen rangka, poros pisau, hopper, engkol, wadah irisan tempe, dan pisau. Mesin ini sederhana, mempunyai dimensi 500 x 600 x 750 [mm] dan hanya menggunakan satu motor untuk penggeraknya juga lebih praktis karena pada saat proses pengirisan tempe pada kotak tempe akan bergerak melintang karena menggunakan engkol sehingga akan teriris dengan otomatis.

Tipe dokumen: Skripsi (Skripsi Sarjana)
Additional Information: Pembimbing; Qomarudin, ST., MT
Uncontrolled Keywords: irisan tempe, keripik tempe, mesin pengiris
Subjects: Teknologi > Teknik mesin dan mekanik
Divisions: Fakultas Teknik > D3 Teknik Mesin
Depositing User: pustakawan umk
Tanggal Deposit: 03 Aug 2016 05:24
Last Modified: 03 Aug 2016 05:24
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/5904

Actions (login required)

View Item View Item