RANCANG BANGUN ALAT ELECTRONIC NOSE (E-NOSE) UNTUK IDENTIFIKASI KESEGARAN DAGING MENGGUNAKAN SENSOR METAL OXIDE SEMICONDUCTOR (MOS)

WIJAYA, RACHMAWAN (2018) RANCANG BANGUN ALAT ELECTRONIC NOSE (E-NOSE) UNTUK IDENTIFIKASI KESEGARAN DAGING MENGGUNAKAN SENSOR METAL OXIDE SEMICONDUCTOR (MOS). Skripsi Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

[img]
Tinjau ulang
PDF (hal judul) - Accepted Version
Download (901kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (bab 1) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (29kB) | Request a copy
[img] PDF (bab 2) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (351kB) | Request a copy
[img] PDF (bab 3) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (559kB) | Request a copy
[img] PDF (bab 4) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (704kB) | Request a copy
[img] PDF (bab 5) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (23kB) | Request a copy
[img]
Tinjau ulang
PDF (daftar pustaka) - Accepted Version
Download (84kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (lampiran) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (377kB) | Request a copy
Official URL: http://eprints.umk.ac.id

Abstrak

Seiring dengan kemajuan waktu konsumsi daging dari waktu kewaktu meningkat, dengan meningkatnya konsumsi daging akan banyak orang yang tidak bertanggung jawab untuk menjual daging dengan daging yang kurang segar, untuk mengantisipasi hal tersebut maka dibuatlah alat elektronik yang dapat mendeteksi kesegaran daging atau disebut hidung elektronik. Hidung Elektronik adalah alat yang dapat mengenali gas atau bau atau aroma yang memiliki fungsi seperti indra manusia pada hidung. Penelitian ini memiliki latar belakang karena untuk mempercepat dari pendeteksian suatu daging dengan cepat dan akurat. Sensor gas MOS yang digunakan pada penelitian ini adalah TGS2600, TGS2602, TGS2620, MQ135, TGS813. Dengan menggunkan kelima sensor MOS output dari sensor kalulasi neural network feed fordward dimasukkan kedalam mikrokontroller. Metode penelitian yang digunakan meliputi: 1) Merancang dan membuat alat portabel E-NOSE 2) Pengujian Pendeteksian Tidak Langsung dan Pendeteksian Langsung menggunakan data bobot dan bias dari matlab 3) Pengujian Pendeteksian Tidak Langsung dan Pendeteksian Langsung menggunakan data dari berat dan bias menggunakan visual basic. Hasil dari penelitian ini adalah terciptanya alat E-NOSE yang bersifat portabel dan mudah untuk penggunaannya, dengan hasil Pendeteksian Tidak Langsung dan Pendeteksian Langsung mendapatkan tingkat keberhasilan 100%.

Tipe dokumen: Skripsi (Skripsi Sarjana)
Additional Information: Budi Gunawan, S.T., M.T.
Uncontrolled Keywords: Arduino, daging, hidung elektronik, Neural Network, portabel
Subjects: Pendidikan > Teori dan praktek pendidikan
Divisions: Fakultas Teknik > S1 Teknik Elektro
Depositing User: UPT Perpustakaan UMK
Tanggal Deposit: 29 Dec 2018 03:51
Last Modified: 29 Dec 2018 03:51
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/9700

Actions (login required)

View Item View Item