RANCANG BANGUN PISAU PADA MESIN PEMOTONG DODOL (MAKANAN RINGAN) OTOMATIS MODEL ROTARY CUTTER

ANDRIANTO, DENY (2018) RANCANG BANGUN PISAU PADA MESIN PEMOTONG DODOL (MAKANAN RINGAN) OTOMATIS MODEL ROTARY CUTTER. Skripsi Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

[img]
Tinjau ulang
PDF (hal judul) - Accepted Version
Download (793kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (bab 1) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (197kB) | Request a copy
[img] PDF (bab 2) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (1MB) | Request a copy
[img] PDF (bab 3) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (326kB) | Request a copy
[img] PDF (bab 4) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (726kB) | Request a copy
[img] PDF (bab 5) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (188kB) | Request a copy
[img]
Tinjau ulang
PDF (daftar pustaka) - Accepted Version
Download (203kB) | Tinjau ulang
[img] PDF (lampiran) - Accepted Version
Restricted to Hanya untuk pengguna terdaftar

Download (2MB) | Request a copy
Official URL: http://eprints.umk.ac.id

Abstrak

Pada proses pemotongan dodol pada umumnya menggunakan proses manual dengan memotong di cetakan dodol dengan macam – macam pisau dapur yang mengakibatkan kurang maksimalnya produksi dodol dan dibutuhkan waktu yang kurang efisien yang bergantung pada tenaga manusia yang cenderung semakin berkurang ketika semakin banyak tenaga yang dikeluarkan.Tujuan dari penelitian ini adalah membuat pisau pemotong dodol secara membujur dengan menggunakan model rotary cutter dengan kualitas food grade pada mesin pemotong dodol otomatis untuk memotong membujur dengan cepat, meningkatkan produksi dan kinerja pabrik dodol agar effisiensi, keefektifan,biaya dan mengurangi beban kerja karyawan. Metode dalam rancang bangun pisau pemotong rotary cutter dengan kualitas food grade pada mesin pemotong dodol otomatis untuk pemotongan dodol secara membujur dengan proses perencanaan, pembuatan dan pengujian penggunaan mesin. Tahap pembuatan mesin mencakup pekerjaan : Gambar kerja, membeli material, pemotongan bahan sesuai gambar, perakitan dan uji untuk kerja mesin untuk mengetahui hasil pembuatan mesin. Hasil yang diharapkan membuat pisau pemotong rotary cutter pada mesin memotong dodol otomatis untuk meningkatkan produksi dodol dengan kualitas food grade

Tipe dokumen: Skripsi (Skripsi Sarjana)
Additional Information: Qomaruddin. S.T., M.T.
Uncontrolled Keywords: Dodol, Pisau, Rotary cutter
Subjects: Pendidikan > Teori dan praktek pendidikan
Divisions: Fakultas Teknik > D3 Teknik Mesin
Depositing User: UPT Perpustakaan UMK
Tanggal Deposit: 29 Dec 2018 02:32
Last Modified: 29 Dec 2018 02:32
URI: http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/9764

Actions (login required)

View Item View Item