ANDRIANTO, DENY (2018) RANCANG BANGUN PISAU PADA MESIN PEMOTONG DODOL (MAKANAN RINGAN) OTOMATIS MODEL ROTARY CUTTER. Update Test thesis, Universitas Muria Kudus.

Preview	PDF (hal judul) halaman depan.pdf - Accepted Version Download (793kB) | Preview
	PDF (bab 1) BAB I PENDAHULUAN pdf.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (197kB) | Request a copy
	PDF (bab 2) BAB II LANDASAN TEORI pdf.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	PDF (bab 3) BAB III METODOLOGI.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (326kB) | Request a copy
	PDF (bab 4) BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (726kB) | Request a copy
	PDF (bab 5) BAB V PENUTUP.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (188kB) | Request a copy
Preview	PDF (daftar pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Accepted Version Download (203kB) | Preview
	PDF (lampiran) LAMPIRAN new.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstrak

Pada proses pemotongan dodol pada umumnya menggunakan proses manual dengan memotong di cetakan dodol dengan macam – macam pisau dapur yang mengakibatkan kurang maksimalnya produksi dodol dan dibutuhkan waktu yang kurang efisien yang bergantung pada tenaga manusia yang cenderung semakin berkurang ketika semakin banyak tenaga yang dikeluarkan.Tujuan dari penelitian ini adalah membuat pisau pemotong dodol secara membujur dengan menggunakan model rotary cutter dengan kualitas food grade pada mesin pemotong dodol otomatis untuk memotong membujur dengan cepat, meningkatkan produksi dan kinerja pabrik dodol agar effisiensi, keefektifan,biaya dan mengurangi beban kerja karyawan. Metode dalam rancang bangun pisau pemotong rotary cutter dengan kualitas food grade pada mesin pemotong dodol otomatis untuk pemotongan dodol secara membujur dengan proses perencanaan, pembuatan dan pengujian penggunaan mesin. Tahap pembuatan mesin mencakup pekerjaan : Gambar kerja, membeli material, pemotongan bahan sesuai gambar, perakitan dan uji untuk kerja mesin untuk mengetahui hasil pembuatan mesin. Hasil yang diharapkan membuat pisau pemotong rotary cutter pada mesin memotong dodol otomatis untuk meningkatkan produksi dodol dengan kualitas food grade

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Update Test)
Dosen Pembimbing:	Qomaruddin. S.T., M.T.
Kata Kunci:	Dodol, Pisau, Rotary cutter
Subjects:	Pendidikan > Teori dan praktek pendidikan
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	UPT Perpustakaan UMK
Date Deposited:	29 Dec 2018 02:32
Last Modified:	29 Dec 2018 02:32
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/9764

Actions (login required)

View Item