FADIL, MUHAMMAD (2023) Implementasi lean manufacturing untuk mengidentifikasi waste pada ukm faulia bordir. Sarjana thesis, Universitas Muria Kudus.

Preview	Text (HALAMAN JUDUL) Hal Judul.pdf - Published Version Download (806kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB I.pdf - Published Version Download (293kB) | Preview
	Text (BAB 2) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (704kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (54kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (735kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (46kB) | Request a copy
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (263kB) | Preview
	Text (LAMPIRAN) Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (116kB) | Request a copy
	Other (PROGRAM) Program.rar - Published Version Restricted to Registered users only Download (218kB) | Request a copy

Abstrak

UKM Faulia Bordir adalah usaha yang bergerak di bidang konveksi dengan produksi mukena, logo bordir, dan kebaya motif bordir. Industri ini melakukan proses bisnisnya dengan make to stock produk mukena yang dikirim ke toko-toko dan ke pasar, serta dijual online. Produksi tiap minggunya mencapai 1500 buah mukena bordir, dan setiap hari bisa mencapai target 250 mukena bordir. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi waste kegiatan produksi dan meminimasi waste yang terjadi di UKM Faulia Bordir. Dari hasil observasi ditemukan adanya waste/pemborosan yang terjadi yaitu waste motion dan waste transportation. Konsep Lean manufacturing dinilai efektif untuk mengatasi waste yang terjadi, sehingga dilakukan identifikasi dengan Value Stream Mapping (VSM) dan Process Activity Mapping (PAM) untuk melihat keseluruhan aktivitas yang terjadi dan memetakan aliran proses produksi. Dari hasil identifikasi pada proses pembersihan didapat cycle time 720 detik, yang dinilai perlu untuk dipangkas dan tidak bernilai tambah. Pada waste transportation pada perpindahan barang dari tempat bahan baku ke tempat bordir memerlukan cycle time 40 detik, sehingga perlu identifikasi untuk mengetahui faktor-faktor penyebab terjadinya waste dengan Root Cause Analysis (RCA). Kemudian juga metode 5S digunakan untuk melakukan perbaikan sesuai kasus yang terjadi, adapun usulan yang diberikan yaitu penambahan troli sebagai alat bantu perpindahan barang dan pengadaan alat bantu meja sebagai alas para karyawan bagian pembersihan. Setelah dilakukan perbaikan cycle time mengalami penurunan pada proses pembersihan menjadi 610 detik dan perpindahan barang menjadi 15 detik.

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Dosen Pembimbing I: Dina Tauhida ST,.M.Sc Dosen Pembimbing II: Sugoro Bhakti Sutono, MT.
Kata Kunci:	Lean Manuacturing, Value Stream Mapping, Process Activity Mapping, Root Cause Analysis, 5S
Subjects:	Teknologi > T1 Teknologi (Umum) > Teknik industri. Teknik manajemen Teknologi > T1 Teknologi (Umum)
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	23 Jan 2024 23:33
Last Modified:	23 Jan 2024 23:34
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/19912

Actions (login required)

View Item