KOHAR, ABDUL (2024) Analisis risiko perawatan akibat kegagalan dan efektivitas mesin pengolahan krupuk dengan metode overall equipment effectiveness (oee) dan fault tree analysis (fta) (studi kasus: umkm ya ya yaa). Sarjana thesis, UNIVERSITAS MURIA KUDUS.

Preview	Text (Halaman Judul) Halaman Judul.pdf - Published Version Download | Baca Disini
Preview	Text (Bab 1) Bab 1 TA.pdf - Published Version Download | Baca Disini
	Text (Bab 2) Bab 2 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
	Text (Bab 3) Bab 3 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
	Text (Bab 4) Bab 4 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
	Text (Bab 5) Bab 5 TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka TA.pdf - Published Version Download | Baca Disini
	Text (Lampiran) Lampiran TA.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download

Abstrak

Perawatan mesin merupakan hal yang penting dalam proses produksi agar berjalan lancar dengan cara memperbaiki atau mengganti komponen mesin yang rusak. UMKM Ya Ya Yaa merupakan penghasil krupuk bandung dengan target produksi sekitar 16.800 Kg/bulan. Tingginya target produksi tersebut mengharuskan mesin terus beroperasi, akan tetapi dengan kondisi mesin yang terus berjalan setiap harinya membuat beberapa komponen pada mesin pencetak mengalami kerusakan sehingga menyebabkan downtime yang dapat mengurangi produktivitas pada produksi. Berdasarkan permasalahan yang ada maka dapat dilakukan pengukuran efektivitas kinerja mesin untuk mengetahui penyebabnya untuk kemudian dilakukan usulan perbaikan. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) dan six big losses, metode Fault Tree Analysis (FTA) untuk mengetahui penyebab kurangnya nilai efektivitas mesin dan usulan perbaikan. Hasil perhitungan diperoleh OEE sebesar 78,24% yang masih dibawah standar yaitu 85%. Analisis six big losses didapatkan hasil losses yang paling berpengaruh terdapat pada reduce speed losses dengan nilai 31%. Dengan analisis FTA diketahui penyebab kurangnya nilai efektivitas dipengarui tiga faktor yaitu manusia, mesin dan lingkungan dengan usulan perbaikan yaitu memberikan pelatihan kepada operator terkait cara penanganan awal saat mesin mengalami kendala ringan dan pemberian waktu jeda untuk peregangan, melakukan perawatan secara berkala supaya performa mesin terjaga dengan stabil dan menerapkan konsep 5S salah satunya yaitu shine (resik).

Item Type:	Skripsi/ Thesis (Sarjana)
Dosen Pembimbing:	Dosen Pembimbing: 1.Vikha Indira Asri, ST., M.T. Dosen Pembimbing: 2.Rangga Primadasa, ST., M.T.
Kata Kunci:	Downtime, OEE, FTA, Six big losses
Subjects:	Teknologi > Teknologi (umum) > Teknik industri. Teknik manajemen Teknologi > Teknologi (umum)
Program Studi:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Mr Firman Al Mubaroq
Date Deposited:	09 Feb 2025 19:26
Last Modified:	09 Feb 2025 19:26
URI:	http://eprints.umk.ac.id/id/eprint/22842

Actions (login required)

View Item